Gesetzestexte, Richtlinien, Verordnungen
Überblick Großküchenrelevanter Gesetzestexte
Das Bundesministerium der Justiz veröffentlicht in einem gemeinsamen Projekt mit juris GmbH, Saarbrücken, Gesetzestexte im Internet. Wir haben die für unseren Bereich wesentlichen Gesetze und Rechtsverordnungen für Sie zusammengestellt - aus den Bundesministerien für Wirtschaft und Arbeit, Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft sowie Gesundheit und Soziale Sicherung. Durch die Linkschaltung auf die jeweilige pdf -Datei haben Sie direkten Zugriff auf das stets aktuellste Dokument mit allen Änderungen, die ja von Zeit zu Zeit an den Gesetzen vorgenommen werden können. Wobei die im Internet abrufbaren Gesetzestexte - die Urheberschaft liegt bei juris - nicht die amtliche Fassung darstellen, diese finden Sie in den jeweiligen Ausgaben des Bundesgesetzblattes.
Arbeitsrecht
- Verordnung über Arbeitsstätten
- Arbeitszeitgesetz
- Mindesturlaubsgesetz
- Kündigungsschutzgesetz
- Gesetz über die Zahlung des Arbeitsentgeltes an Feiertagen und im Krankheitsfall
- Kündigungsschutzgesetz
- Gesetz über Teilzeitarbeit und befristete Arbeitsverträge
- Arbeitszeitgesetz
- Arbeitsteilzeitgesetz
- Behindertengleichstellungsgesetz
- Entwurf eines Gesetzes zur Reform der Strukturen des öffentlichen Dienstrechts
- Bundes-Angestelltentarifvertrag (BAT)
Lebensmittelrecht
- Verordnung über diätetische Lebensmittel
- Zusatzstoffe
- Nährwertkennzeichnung
- Sondervorschriften
- Kennzeichnungspflicht
- Verordnung über Hackfleisch, Schabefleisch und anderes rohes Fleisch
- Käseverordnung
- Konfitüren -Verordnung
- Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch
- Gesetz über den Verkehr mit Lebensmitteln
- Lebensmittelhygiene-Verordnung
- Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung
- Verordnung über Nahrungsergänzungsmittel
- Verordnung über neuartige Lebensmittel- und Lebensmittelzutaten
- Verordnung über tief gefrorene Lebensmittel
- Trinkwasserverordnung
- Gesetz zur Verhütung und Bekämpfung von Infektionskrankheiten beim Menschen
- Rückstands-Höchstmengenverordnung
- Gesetz zur Regelung der Gentechnik
- Gesetz über die Haftung für fehlerhafte Produkte
