Fachinformationen
Nahrungsergänzungsmittel
Nahrungsergänzungsmittel sind im Großverbraucherbereich an sich nicht das Thema. Es ist jedoch interessant zu wissen, worum es sich hierbei handelt und welche Rolle sie bei der Ernährung spielen.
Nahrungsergänzungsmittel sind Lebensmittel, die einen oder mehrere Nährstoffe in konzentrierter Form enthalten (z.B. Vitamine, Mineralstoffe oder Spurenelemente), aber kaum Energie liefern. Sie werden in Lebensmittel untypischer Form angeboten, z.B. als Tabletten, Kapseln oder Dragees und sollen der Ergänzung der Ernährung dienen. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Arzneimittel. Sie unterliegen daher keiner Registrierungs- oder Zulassungspflicht.
Grundsätzlich sind Nahrungsergänzungsmittel für gesunde Menschen, die sich "normal" ernähren, überflüssig. Bei ausgewogener Ernährung ist eine zusätzliche Zufuhr einzelner Nährstoffe an sich nicht erforderlich. Und selbst eine einseitige, unausgewogene Ernährungsweise kann nicht durch Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ausgeglichen werden. In einzelnen Fällen kann eine gezielte Ergänzung der Nahrung sinnvoll sein, diese Situationen sind aber in Deutschland relativ selten.
Quelle: BfR