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Zertifikatslehrgang zur Qualifikation für das Arbeiten in der Pâtisserie
Die Pâtisserie hat in Deutschland einen hohen Stellenwert. Gastronomen/-innen sind auf qualifizierte Fachkräfte angewiesen, denn der Gast schätzt die kulinarischen Köstlichkeiten zum Abschluss eines Menüs. Für engagierte Köche/Köchinnen bietet dieser Lehrgang ideale Grundlagen, um sich für die Pâtisserie zu qualifizieren. Im Rahmen einer Abschlussprüfung zeigen die Absolventen und Absolventinnen ihr Können.