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Am 04.03.2026 von Emil Löxkes
Ernährungsgewohnheiten in Deutschland: Der Ernährungsreport des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) zeigt, wie Ernährung, Einkauf und Kochen in den modernen Arbeits- und Lebensalltag integriert sind.
Was essen die Deutschen am liebsten? Worauf achten sie beim Einkauf? Was macht "gutes Essen" für sie aus? Wie oft kochen sie selbst? Diesen Fragen geht das Meinungsforschungsinstitut forsa im Autrag des BMLEH nach.
Das BMLEH veröffentlicht den Ernährungsreport "Deutschland, wie es isst" seit 2015 jährlich auf Basis einer repräsentativen Befragung des Meinungsforschungsinstituts Forsa unter rund 1000 Bundesbürgerinnen und -bürgern ab 14 Jahren zu ihren Ess- und Einkaufsgewohnheiten.
Die Ergebnisse aus dem Jahr 2025 und der Vorjahre finden Sie unter dem genannten Link.
Quelle und weiterlesen unter: https://www.bmleh.de/DE/themen/ernaehrung/ernaehrungsreport-ueberblick.html