Privatsphäre und Cookies

Diese Website benutzt Cookies, um zu funktionieren und um Ihren Besuch zu optimieren. Folgende Cookie-Arten werden verwendet:
Datenschutzerklärung

Erfolgreicher im beruflichen Alltag: Der Verband der Küchenleitung (VKK)

Der VKK unterstützt seit über 30 Jahren die Belange von Küchenleitern in Großküchen, Krankenhäusern, Pflegeeinrichtungen und Mensen

Über den GVMANAGER:

„Ob Tipps, Trends, Branchennews oder Fachartikel: Hier finde ich alles, was meinen beruflichen Alltag angeht. Ich fühle mich einfach gut informiert.“

Stephanie Stottmeister-Voß

Küchenleiterin Caritas Altenzentrum Santa Teresa, Frankfurt am Main

  • Gut informiert Zielgruppe Küchenleiter
  • 10 Ausgaben jährlich
  • 0 € für Mitglieder

Beraten, informieren, weiterbilden, unterstützen

Der VKK ist Ansprechpartner für individuelle und fachliche Fragen, informiert über aktuelle Richtlinien und Branchennews und bietet ein umfassendes, praxisorientiertes Weiterbildungsprogramm. Unser weitreichendes Netzwerk ermöglicht unkompliziertes Kontaktaufnehmen, kollegialen Erfahrungsaustausch und schnelle Unterstützung.

VKK-Herbst-Akademien – Besuche, die sich lohnen In 2024 am 23. und 24. Oktober in Bad Soden am Taunus (Nähe Frankfurt/M.)

Sorgfältig ausgewählte Themen, fachversierte Dozenten und Dozentinnen, reger Austausch mit angenehmen Kolleginnen und Kollegen des Bereichs, direkte Kontaktmöglichkeit zu Industriepartnern der Großküchenbranche – all dies, beinhalten die Herbst-Akademien des VKK - Verband der Küchenleitung e.V. Nicht zu vergessen die angenehme Atmosphäre, auch das Gefühl des Eingebunden sein.

Die Geschäftsstelle

Beruflich weiterkommen

Breitgestreute fachliche Kompetenz wird bei Küchenleitern immer wichtiger. Das VKK-Weiterbildungsangebot ist auf die speziellen Anforderungen an das Berufsbild Küchenleitung abgestimmt – mit Seminaren und Lehrgängen, die Wissen auffrischen, optimieren oder für den beruflichen Aufstieg qualifizieren.

Das Weiterbildungsangebot

Fachpersonal gesucht

Ein neuer Mitarbeiter wird benötigt, mit viel Erfahrung und möglichst schnell. Qualifizierte Stellenausschreibungen kosten Zeit und Mühe. Der VKK bietet 12 vorformulierte Stellenausschreibungen zum Download an – für Mitglieder kostenlos.

Zur Personalsuche

Die nächsten Weiterbildungen

  • Diätkoch (IHK)

    • DHA Deutsche Hotelakademie Köln

    Inhalte: Ernährungswissenschaftliche & medizinische Grundlagen | Nährstoffberechnung & Speiseplangestaltung | Kommunikat…

  • Fachkraft für Klinische Diätetik (IHK)

    • Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz

    Das Thema Essen und Trinken spielt für Verbraucher und somit für Fachkräfte eine immer größere Rolle. Ernährungsinformat…

  • Geprüfte/-r Diätkoch/-köchin IHK

    • Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz

    Um zukünftig mehr Verantwortung übernehmen zu können und sich für eine neue Position in Krankenhäusern oder Rehakliniken…

Die neuesten Artikel

GV Manager, das Management-Magazin für die Gemeinschaftsgastronomie

GV Manager ist das offizielle Organ des VKK. Hier berichten wir über Aktivitäten, Neuigkeiten im Verbandsleben und informieren zu neuen Themen. Im redaktionellen Bereich stellt das Magazin den Praxisbezug in den Mittelpunkt, z. B. in Form von Best-Practice-Beispielen, Marketingempfehlungen und konkreten Tipps zur Umsetzung von Trends oder dem Umgang mit Branchenproblemen wie Kostendruck.

Zum Titel: Kevin Kraus (links) hat zum 1.Mai 2024 die Leitung der Neuland-Küche der Zieglerschen von Lothar Stützle übernommen. Wir haben mit beiden während der Übergabephase gesprochen.

Mehr Informationen zum GV Manager