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Der VKK präsentiert ausgewählte Weiterbildungen seiner Branchenpartner
Seminar zum HACCP-Verantwortlichen
Weg von Papier, hin zur Digitalisierung
Vom Bewohner zur Küche zum Handel auf den Teller – wie RWS Cateringservice sich die Digitalisierung im Sozialcatering und Altenpflegeheim zu Nutzen macht.
Vollkostenkalkulation in Großküchen
Kosten in der Küche mit modernem Management kalkulieren, inklusive praxisnahen Ideen.
Genuss & Gesundheit erfolgreich im Speiseangebot vereinen
Die Geheimnisse optimaler Speisepläne und wie Gesundheit sichtbar in Ihren KPIs wird – mit Schnittstelle zu easyCook.
Plant-based: Mehr als „nur“ ein Trend
Wie Sie die Bedürfnisse Ihrer Gäste, die sich pflanzenbasiert ernähren, befriedigen können.
Küchenlogistik meets Digital
Zielgruppe: Krankenhaus
Küchenlogistik meets Digital
Zielgruppe: Senioreneinrichtung