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Aktuelle, praxisorientierte Weiterbildung – Mit berufsbegleitenden Weiterbildungsmaßnahmen bietet der VKK die Möglichkeit, fachspezifisches Wissen für die wirtschaftliche und personelle Führung von Küchenbetrieben zu erwerben und zu optimieren. Wir arbeiten in enger Kooperation mit dem Gastronomischen Bildungszentrum Koblenz e.V.
Fortbildung, Erfahrungsaustausch, Freundestreffen
Fit für wachsende Verantwortung
Mit zertifizierten Lehrgängen beruflich weiterbilden
Geprüfte/-r Küchenmeister/-in
Vorbereitung auf die öffentlich-rechtliche Prüfung inkl. Onlinetraining
Diätverpflegungshelfer/-in (IHK)
Zertifikatslehrgang für Einsteiger/-innen
Spezialist/-in für Hygienemanagement (IHK)
Hygienestrategien planen und umsetzen
Sich für den beruflichen Aufstieg qualifizieren
Geprüfte/-r Küchenmeister/-in
Vorbereitung auf die öffentlich-rechtliche Prüfung inkl. Onlinetraining
Verpflegungsbetriebswirt/-in (IHK)
Berufsbegleitender Zertifikatslehrgang für Führungskräfte aus der Gemeinschaftsverpflegung
Geprüfte/-r Veranstaltungsfachwirt/-in IHK
Vorbereitung auf die öffentlich-rechtliche Prüfung/DQR 6
Geprüfte/-r Küchenmeister/-in IHK – Fernstudium
Vorbereitung auf die öffentlich-rechtliche Prüfung / DQR 6
Pâtissier/Pâtissière (IHK)
Zertifikatslehrgang zur Qualifikation für das Arbeiten in der Pâtisserie
Geprüfte/-r Diätkoch/-Köchin IHK
Die Hauptaufgabe des/der Geprüften Diätkochs/-köchen besteht darin, Mahlzeiten für Menschen mit unterschied lichen Ernährungsbedürfnissen zu planen, zuzubereiten und zu präsentieren. Dazu gehört die Berücksichtigung von bestimmten Gesundheitszuständen, Ernährungs beschränkungen oder Allergien der Kunden.
Abiturientenprogramm für Gastronomie und Hotellerie
Abiturientenprogramm für die Systemgastronomie
Eventmanager/-in (IHK)
Berufsbegleitender Zertifikatslehrgang
Hotelbetriebswirt/-in (IHK)
Berufsbegleitender Zertifikatslehrgang
Teamleiter/-in Hospitality (IHK)
Fachkraft für Ernährungsmanagement – Der/Die Heimkoch/Heimköchin (IHK)
in Kooperation mit IN VIA Akademie – Paderborn
Der VKK präsentiert ausgewählte Weiterbildungen seiner Branchenpartner