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Das Abiturientenprogramm bietet Schulabgänger/-innen eine hervorragende Möglichkeit, direkt nach dem Abschluss in die Gastronomie und Hotellerie Branche einzusteigen und sich gezielt auf Führungs- und Managementaufgaben vorzubereiten. Die Kombination aus praxisnaher Ausbildung im Betrieb, Präsenzunterricht und Zusatzqualifikationen schafft eine ideale Grundlage für eine erfolgreiche Karriere in verantwortungsvollen Positionen.
Das Programm erstreckt sich über drei Jahre und begleitet die Teilnehmenden Schritt für Schritt bis zu ihren Abschlussprüfungen. Das didaktische Konzept orientiert sich an modernen Methoden der Erwachsenenbildung und sichert eine strukturierte
Vorbereitung auf:
- die IHK-Abschlussprüfung im gewählten Ausbildungsberuf
- die Ausbildereignungsprüfung (AEVO)
- Zusatzqualifikationen wie F&B Management (IHK) oder Hotelmanagement (IHK)
Durch Präsenzveranstaltungen mit erfahrenen Dozent/-innen aus der HOGA-Branche, praxisnahe Lerninhalte aus aktueller Fachliteratur und die digitale Unterstützung über ein Learning Management System wird eine abwechslungsreiche und individuell zugeschnittene Ausbildung gewährleistet.