Erfolgreicher im beruflichen Alltag:
Der Verband der Küchenleitung (VKK)

Über das Fachmagazin gv-kompakt:

„Ob Tipps, Trends, Branchennews oder Fachartikel: Hier finde ich alles, was meinen beruflichen Alltag angeht. Ich fühle mich einfach gut informiert.“

Stephanie Stottmeister-Voß

Küchenleiterin Caritas Altenzentrum Santa Teresa, Frankfurt am Main

  • Gut informiert Zielgruppe Küchenleiter
  • 10 Ausgaben jährlich
  • 0 € für Mitglieder

Beraten, informieren, weiterbilden, unterstützen

Der VKK ist Ansprechpartner für individuelle und fachliche Fragen, informiert über aktuelle Richtlinien und Branchennews und bietet ein umfassendes, praxisorientiertes Weiterbildungsprogramm. Unser weitreichendes Netzwerk ermöglicht unkompliziertes Kontaktaufnehmen, kollegialen Erfahrungsaustausch und schnelle Unterstützung.

Gut beraten

Ob fachlich, rechtlich oder individuell, im Arbeitsalltag ergeben sich oft Fragestellungen, auf die schnelle Antworten erforderlich sind. Schön, wenn es eine kompetente Anlaufstelle gibt, die sich umgehend darum kümmert.

Die Geschäftsstelle

Beruflich weiterkommen

Breitgestreute fachliche Kompetenz wird bei Küchenleitern immer wichtiger. Das VKK-Weiterbildungsangebot ist auf die speziellen Anforderungen an das Berufsbild Küchenleitung abgestimmt – mit Seminaren und Lehrgängen, die Wissen auffrischen, optimieren oder für den beruflichen Aufstieg qualifizieren.

Das Weiterbildungsangebot

Fachpersonal gesucht

Ein neuer Mitarbeiter wird benötigt, mit viel Erfahrung und möglichst schnell. Qualifizierte Stellenausschreibungen kosten Zeit und Mühe. Der VKK bietet 12 vorformulierte Stellenausschreibungen zum Download an – für Mitglieder kostenlos.

Zur Personalsuche

Die nächste VKK-Weiterbildung:

Seminar

Diabetes mellitus

Dienstag, 19. April 2016 | Koblenz

Alle Weiterbildungangebote ansehen

Das Jahresevent: Die Herbst-Akademie des VKK

Sich weiterbilden, Erfahrungen austauschen, Freunde treffen, neue Kontakte knüpfen – unsere Herbst-Akademie vereint alle Komponenten, die echtes Verbandsleben ausmachen!

Zwei Tage praxisnahes Lernen und intensives Austauschen

In Seminaren und Workshops werden aktuelle Fachthemen aufgegriffen und von erfahrenen Referenten aufbereitet. Unser Themenangebot orientiert sich ganz bewusst an den Bedürfnissen unserer Mitglieder und Teilnehmer.

Wer offenen, kollegialen Erfahrungsaustausch und qualifizierte Weiterbildungsmöglichkeiten sucht, ist bei uns richtig. Herzlich willkommen sind auch Nichtmitglieder!

Information und Anmeldung

GV-kompakt, das Fachmagazin für Gemeinschaftsverpflegung

GV-kompakt ist das offizielle Organ des VKK. In der Rubrik „Verbandsintern“ berichten wir über Aktivitäten, Neuigkeiten im Verbandsleben und informieren zu neuen Themen. Im redaktionellen Bereich behandelt das Fachmagazin alle wichtigen Themenbereiche der Gemeinschaftsverpflegung: Managementaufgaben, Konzeptlösungen, Recht und Steuern, Küchentechnik, Food & Beverage sowie Restaurant & Tischambiente.

Das Kasino der Nürnberger Versicherung wurde zur GVtopküche des Jahres 2015 gekürt

Leistung, die sich auszahlt und sich über das gesamte Team im Verpflegungsbetrieb erstreckt, von der Kasinoleitung, unter Max Kellermann, bis hin zu sämtlichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern der Küchenbrigade. Die Freude war groß und berechtigt und wurde auch vom Vorstand entsprechend gewürdigt. Auch dahingehend, dass die Küche im eigenen Hause verbleibt.

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