Erfolgreicher im beruflichen Alltag: Der Verband der Küchenleitung (VKK)
Der VKK unterstützt seit über 30 Jahren die Belange von Küchenleitern in Großküchen, Krankenhäusern, Pflegeeinrichtungen und Mensen
Über die Beratung des VKK:
„Bei uns sollte ein neues Warenwirtschaftsprogramm eingeführt werden – auf meine spezielle Anfrage habe ich rasche und unkomplizierte Unterstützung bekommen. So habe ich die Umstellung schnell in den Griff bekommen.“
Dietmar Kempf
Küchenleiter St. Vincenz-Krankenhaus, Limburg
- Über 800 Mitglieder (Stand 2019)
- Umfangreicher Service
- Praxisorientierte Weiterbildung
Beraten, informieren, weiterbilden, unterstützen
Der VKK ist Ansprechpartner für individuelle und fachliche Fragen, informiert über aktuelle Richtlinien und Branchennews und bietet ein umfassendes, praxisorientiertes Weiterbildungsprogramm. Unser weitreichendes Netzwerk ermöglicht unkompliziertes Kontaktaufnehmen, kollegialen Erfahrungsaustausch und schnelle Unterstützung.
Herbst-Akademie 22. und 23. Oktober 2025 Stabilität und Sicherheit im Küchenbetrieb schaffen - durch das entsprechende Know-how
Nichts ist so beständig, wie der Wandel. Dies erleben wir in unseren Betrieben Tag für Tag. Wobei der Wandel durchaus positive Aspekte mit sich bringen kann, es kommt, in Teilen zumindest, auch auf unsere eigene Sichtweise, unsere eigene Herangehensweise an. Diese Gedankengänge, haben auch mit hineingespielt bei der Wahl der Themen unserer diesjährigen Herbst-Akademie.
Herbst-Akademie 2025Einladung Mitgliederversammlung 22. Oktober 2025 17:30 Uhr
Tagesordnung 1a. Begrüßung durch die Präsidentin, Daniela Aug 1b. Feststellung der Beschlussfähigkeit 1c. Wünsche zur Tagesordnung 2a. Bericht Daniela Aug, Präsidentin 2b. Bericht Jochen Mayer, Vize-Präsident 2c. Bericht Andrea Mager, Geschäftsführerin 2d. Finanzbericht, Holger Schmidt, Kassenverwalter 2e. Bericht Revisor und Antrag auf Entlastung des Präsidiums 3. Wahl des Präsidiums a. Präsident/in b. Vizepräsident/in c. Kassenverwalter/in d. Schriftführer/in e. Fachbeirat f. Revisor/in 5. Verabschiedung ausscheidender Vorstandsmitglieder 6. Vorschläge für Aktivitäten im Jahr 2026 7. Verschiedenes
VKK-Mitgliederversammlung 2025
Beruflich weiter kommen
Breitgestreute fachliche Kompetenz wird bei Küchenleitern immer wichtiger. Das VKK-Weiterbildungsangebot ist auf die speziellen Anforderungen an das Berufsbild Küchenleitung abgestimmt – mit Seminaren und Lehrgängen, die Wissen auffrischen, optimieren oder für den beruflichen Aufstieg qualifizieren.
Das WeiterbildungsangebotDie nächsten Weiterbildungen
Die neuesten Artikel
GV Manager, das Management-Magazin für die Gemeinschaftsgastronomie
GV Manager ist das offizielle Organ des VKK. Hier berichten wir über Aktivitäten, Neuigkeiten im Verbandsleben und informieren zu neuen Themen. Im redaktionellen Bereich stellt das Magazin den Praxisbezug in den Mittelpunkt, z. B. in Form von Best-Practice-Beispielen, Marketingempfehlungen und konkreten Tipps zur Umsetzung von Trends oder dem Umgang mit Branchenproblemen wie Kostendruck.
